EN TEA HOUSE

「EN TEA HOUSE」は、一服の茶を点てると、茶に花が生まれ咲いていく。花々は茶がある限り無限に咲く。器の中の茶は、花々が咲き続ける無限の世界となる。その無限に広がる世界をそのまま飲むティーハウスです。EN TEAとアート集団「チームラボ」とのコラボレーション作品です。

en-tea-house.teamlab.art
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作品について

小さきものの中にある無限の宇宙に咲く花々 / Flowers Bloom in an Infinite Universe inside a Teacup
teamLab, 2016, Interactive Digital Installation, Endless, Sound: Hideaki Takahashi

茶を点てると、茶碗の中に花々が生まれ咲いていく。茶碗を手に取って動かすと、花は散り、花びらは茶碗の外へと広がっていく。茶碗の中に茶がある限り、花々は、また生まれ咲き続ける。
茶碗の中に茶が存在して初めて作品が生まれる。茶を飲み干し、茶がなくなると、作品は存在しなくなる。
茶は液体であり変容的な存在であるため、茶碗の中の茶の量によって、茶の水面の大きさも変わっていく。そして、それに合わせて、生まれる花の大きさも変わっていく。お茶が茶碗からこぼれたなら、そこにまた、花々が咲いていく。
花は、一年間を通して、その月のその地域の花々が咲いていく。
作品はコンピュータプログラムによってリアルタイムで描かれ続けている。あらかじめ記録された映像を再生しているわけではない。全体として以前の状態が複製されることなく、鑑賞者のふるまいの影響を受けながら、変容し続ける。今この瞬間の絵は二度と見ることができない。

teabLab borderless / 2018-

EN TEA HOUSE

  東京都江東区青海1-3-8 お台場パレットタウン
※EN TEA HOUSEはEPSON teamLab Borderless内にある店舗です。

 月～木 11:00 - 19:00
金・祝前日 11:00 - 21:00
土 10:00 - 21:00
日・祝日10：00 - 19：00

Google Maps

　
水出し緑茶 ICE

お茶本来の“甘み”や“旨み”がしっかりと抽出された水出し緑茶。水で抽出できるよう、茶葉の部位それぞれに特化した製造を、茶師が研究し仕上げています。

　
水出しゆず緑茶 ICE

水出し茶に、国産ゆずをブレンド。最初はゆずの香りが立ちますが、後味は爽やかな緑茶が感じられます。和三盆糖を加え、飲みやすく仕上げています。

　
玉緑茶 HOT

緑茶本来の旨みを味わえるお茶。蒸し製玉緑茶製法の、旨みたっぷりの玉緑茶を微粉末にしているので、“食べる緑茶”としてお楽しみください。

　
ジャーマンカモミールほうじ茶ラテ HOT

甘い香りのジャーマンカモミールをブレンドしたほうじ茶と、温めた牛乳を合わせたお茶のラテ。ほうじ茶の新しい楽しみ方を発見できます。

　
六条麦茶ラテ HOT/ICE

国産の麦茶と、低脂肪乳を合わせた麦茶のラテ。優しい甘みと芳ばしさが香る、ノンカフェインのラテをお楽しみください。

　
凍結玉緑茶（玉緑茶のアイスクリーム）セット

蒸し製玉緑茶製法の、旨みたっぷりの玉緑茶からつくられた、濃厚なアイスクリーム。着色料・香料をはじめとして、余計なものの一切をくわえていません。茶の旨みを舌の上で溶かすと、本物の茶の芳醇な香りが口全体にたちのぼります。
日本一入手困難なチーズケーキと言われる“人生最高のチーズケーキ”「Mr. CHEESECAKE」を手掛ける田村浩二シェフ監修。
※各日、無くなり次第終了。
※お茶をご注文のお客様に限り、おひとり様1個までになります。

　
六条麦茶ラテ HOT/ICE

国産の麦茶と、低脂肪乳を合わせた麦茶のラテ。優しい甘みと芳ばしさが香る、ノンカフェインのラテをお楽しみください。

　
凍結玉緑茶（玉緑茶のアイスクリーム）セット

蒸し製玉緑茶製法の、旨みたっぷりの玉緑茶からつくられた、濃厚なアイスクリーム。着色料・香料をはじめとして、余計なものの一切をくわえていません。茶の旨みを舌の上で溶かすと、本物の茶の芳醇な香りが口全体にたちのぼります。
日本一入手困難なチーズケーキと言われる“人生最高のチーズケーキ”「Mr.CHEESECAKE」を手掛ける田村浩二シェフ監修。