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EN TEA RECIPE #002「茶葉ラテ」

Wed, May 27, 20

お家で楽しめる、茶葉屋のまかないレシピ。
EN TEAの茶葉が持つ特徴を知り尽くした私たちが、自信を持ってお伝えする、ひと手間で「美味しい」と「楽しい」を毎日の中で体験できる、茶葉のアレンジレシピをご紹介します。

贅沢な味わいを楽しめる「茶葉ラテ」。
茶葉をミルクでじっくり煮出すことで、飲みやすく、茶葉のもつ個性を余すことなく楽しめます。
ホットはもちろん、時間をかけて冷まして、アイスでも美味しく召し上がれます。

【所要時間:約10分】


■材料
牛乳:250ml ※低脂肪乳を推奨
茶葉:ティーバッグ2個
※ティーバッグは以下6種類の中からお好みでお選びください
 紅焙じ茶
 焙じ茶 カモミール
 焙じ茶 レモングラス
 紅茶
 [CHA TOKYO] 生姜焙じ茶
 [CHA TOKYO] 檸檬紅茶



■手順
1)事前にティーバッグの紐を切っておきます



2)鍋に250mlの牛乳を入れ、中火180℃で火にかける



3)沸騰してきたら、弱火60℃~80℃にし、ティーバッグを加える
4)吹きこぼれないように注意しながら弱火のまま2分間煮出す



5)カップに注ぐ
※お好みで砂糖(和三盆も推奨)を溶かしてお召し上がり下さい



6)完成



■今回のレシピで使用したEN TEAの茶葉

紅焙じ茶 ティーバッグ

[WEB限定] 紅焙じ茶 ティーバッグ 30個入り

焙じ茶 カモミール ティーバッグ

[WEB限定] 焙じ茶 カモミール ティーバッグ 30個入り

焙じ茶 レモングラス ティーバッグ

[WEB限定] 焙じ茶 レモングラス ティーバッグ 30個入り

紅茶 ティーバッグ

[WEB限定] 紅茶 ティーバッグ 30個入り

[CHA TOKYO] 生姜焙じ茶 ティーバッグ

[CHA TOKYO] 檸檬紅茶 ティーバッグ
RECIPE 焙じ茶 紅焙じ茶 紅茶

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