EN TEA 伊勢丹新宿店では、年間を通してお求めいただけるようになりました。オンラインストアでは、毎年、12月から3月頃までの期間限定での販売となります。
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茶とチョコレートの可能性を探究した理想の味わい。
“美しい茶” をコンセプトに、現代ならではの茶の愉しみ方を提案する茶葉ブランド「EN TEA」と、日本人による繊細な感性で、素材そのものの個性を活かしたチョコレートを作る「Minimal」。これまでも茶とチョコレートのペアリングなどのコラボレーションを行ってきた両者が目指したのは、まるで淹れたての茶葉を口にしたときのような、豊かな茶の香りや甘み、旨味といった味の移ろいを堪能できるチョコレート。それぞれの専門性や経験を結集させ、試作と吟味を重ねながら、日本茶チョコレートに対する” 究極” のこだわりを2種の味わいに込めました。
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商品情報
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[Minimal] 緑茶チョコレート -EN TEA-
上質な緑茶の魅力全てがチョコレートに凝縮された一枚。鮮やかな茶葉の青みを口の中で心地よく愉しんだ後に、気品のある渋みの余韻が五感へと広がります。「噛む」「口の中で溶ける」ことで感じられる、青々しい香りと爽やかな渋みをご堪能ください。価格:1,728円(税込)
内容量:50g
原材料:ココアバター(マレーシア製造)、砂糖、全粉乳、緑茶パウダー、(一部に乳成分を含む)
■使用茶葉
Premium Green Tea for Minimal
緑茶らしいフレッシュな青さと、軽快な渋みの余韻が感じられるようにブレンド。
茶種:蒸し製玉緑茶、釜炒り茶
産地:佐賀県、熊本県
品種:おくみどり、さえあかり、やぶきた
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[Minimal] 焙じ茶チョコレート -EN TEA-
焙煎による儚く美しい茶葉の香りを余韻まで味わえる一枚。特別に仕上げた浅炒りと深炒りの茶葉をアッセンブルすることで、豊潤で滑らかな甘みが生まれ優雅に漂います。価格:1,728円(税込)
内容量:50g
原材料:ココアバター(マレーシア製造)、砂糖、全粉乳、焙じ茶パウダー、(一部に乳成分を含む)
■使用茶葉
Premium Roasted Green Tea for Minimal
焙煎したときの香りや余韻が長く続く茶葉を選び、浅炒りと深炒りの2種の焙煎を施して作った焙じ茶。
茶種:焙じ茶(深炒り+浅炒り)
産地:鹿児島県、佐賀県、他
品種:やぶきた、他
販売情報
□2024年12月11日(水)10時〜EN TEA 伊勢丹新宿店
EN TEA オンラインストア
□2024年12月11日(水)〜
Minimal 富ヶ谷本店
Minimal オンラインストア