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フレッシュな食文化を発信するWEBメディア「RiCE.press」にて、[Minimal]×[丸山珈琲]×[GEN GEN AN 幻]の鼎談掲載

フレッシュな食文化を発信するWEBメディア「RiCE.press」にて、[Minimal]×[丸山珈琲]×[GEN GEN AN 幻]の鼎談掲載

Tue, Feb 02, 21

フレッシュな食文化を発信するWEBメディア「RiCE.press」にて、[Minimal]×[丸山珈琲]×[GEN GEN AN 幻]の鼎談が掲載されました。

2月2日から販売を開始し、即完売した「Minimal -Bean to Bar Chocolate -」と共同開発による「至高の緑茶貯古齢糖 (チョコレート)/ New Green Tea Chocolate 」。
同時期に、Minimalは、スペシャルティコーヒーの名門「丸山珈琲」と、2種類のコーヒーチョコレートも共同開発していました。
「お茶」と「コーヒー」の変化していく香りや味を「チョコレート」に閉じ込めるプロジェクトについて、代表3名による鼎談が公開されています。
それぞれのプロダクトに詰め込まれた思いやこだわりを、ぜひ、ご覧ください。




また、New Green Tea Chocolate についてのより深い開発秘話も、Minimal 山下さんと、EN TEA 丸若による対談で、別記事として公開されています。
こちらも、ぜひ、ご覧ください。
「チョコレートは『ロッキー』で、お茶は『明日のジョー』? [Minimal]山下貴嗣×[GEN GEN AN 幻]丸若裕俊」
COLLABORATIONS GEN GEN AN MEDIA

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