2020年11月28日にオープンした銀座店で販売中の菓子類や、銀座店限定の茶器類も展開予定です。
オープン時は、フランスを拠点にめざましい活躍の渥美創太シェフが率いる、パリのレストラン「MAISON（メゾン）」から立ち上がった「tomette（トメット）」の始動プロジェクトでもある、ガトーバスク「ムーン・オブ・ザ・ムーン」を販売します。
日本の風土を考慮しつつ、バターの風味やキャラメル、ビネガーなど絶妙なバランスから生まれるパリの味わいをお楽しみいただけます。
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