L'arôme du thé tardif au feu de bois est associé à la fraîcheur et à la douceur de la mandarine pour lui donner un goût proche de celui des mandarines.
Il est également caractéristique qu'il n'y ait presque pas de quantité de caféine, et il peut être apprécié à la fois par les jeunes enfants et les personnes âgées.
