Depuis sa création, EN TEA s'efforce d'actualiser le thé étroitement lié à notre culture jusqu'à nos jours et de proposer le plaisir essentiel du thé.
Présentation du type de thé que vous aimeriez que nous prenions en fonction de la scène afin que vous puissiez approfondir l'expérience de boire du thé dans un style de vie compliqué.
"Le thé que vous voulez boire pendant les repas"
Nous vous indiquerons les thés recommandés par genre afin que vous puissiez profiter du thé EN TEA tout en mangeant.
La correspondance quel que soit le genre de repas est " Mizudashi Green Tea Yuzu " et " Hojicha ".
" Mizudashi Green Tea Yuzu " a une astringence agréable et une douceur naturelle, et le parfum du Yuzu se marie bien non seulement avec la cuisine japonaise mais aussi avec la cuisine occidentale, et il se marie bien avec divers repas.
" Le thé torréfié " est torréfié juste avant la production, et l'arôme de torréfaction parfumé et la transparence créée en utilisant principalement les tiges de feuilles de thé sont bien sûr de la nourriture japonaise. S'accorde avec tous les genres de nourriture.
Dans les deux cas, le goût du thé n'est pas exagéré, et vous pouvez en profiter sans interrompre le flux des repas comme l'eau gazeuse.
Pour les repas à base de riz tels que les boulettes de riz, nous recommandons " Kamairicha ". C'est aussi génial de simplement en profiter en tant qu'Ochazuke !
Aussi, pour les plats ethniques et chinois, " Hojicha " est servi en couche épaisse et refroidi avec de la glace.
Lorsqu'il est combiné avec des ingrédients au goût fort tels que la coriandre, la citronnelle et le gingembre, il s'harmonise étrangement et peut être apprécié encore plus délicieusement.
S'il vous plaît profiter du thé EN TEA à votre heure de repas.
